声音,“之前让你帮我挑水砍柴……”
呵,这女人总算是良心发现,得知了先前使唤他时是怎样的一幅丑恶嘴脸。
“是有点大材小用了,杀鸡焉用牛刀?你说是吧,阿琰。不如往后你去后山帮我打几只兔子回来?”冷吃兔,麻椒兔,麻辣兔头就算了吧,得猎多少兔子才能凑成一盘啊。
祁琰:……
柳家爷孙在附近的客栈里歇下了。转天一大早,老爷子就吩咐身边伺候的往一家酒楼跑一趟。
那下人只能在门口干等着,老爷着急,他赶在酒家开门之前就已经到了。
门吱呀一声从里面打开了,门缝里出现的是个姑娘的身影,他赶紧上前把老爷交代的事安排好,一点不敢含糊。
“姑娘?我家主子特意来让我跟你说一声,要订什么五花肉,就是那个要拿火烤的,滋滋冒油的。”
哦,原来是昨天包厢里的客人。姜妤没想到来得竟如此快,昨天刚提起,今天一早就顶着门来了。
“脆皮五花肉。”
“诶,是了是了。”下人连连点头,“我们老爷说了晌午的时候再过来,您多抓紧。”
那是自然。再过一会儿就该着手准备了。那下人也没多说什么,回去复命了。
焯过水的五花肉用尖利的物件往肉皮上戳几个小眼,切肉的时候得万分注意不能将皮切断。裹上调料包好油纸将肉皮一面露出,扎上牙签固定。
与其称之为牙签,倒不如说是用来烧烤的签子。从竹子身上削下来的细长家伙,这是姜妤花钱让人好生将其打磨了一番,才变细了一点,反正能穿进去肉就成。
后院里的自制烤箱又用上了,掀开盖子将食材放进去。记下时间,等下到点的时候开盖刮去表层的粗盐,再浅刷上一点醋。
跑堂的小二来传信了;“掌柜,昨天的客人又来了,还是之前的包厢。点了些别的已经厨房已经做上了。”
那么大的酒楼,若是单靠姜妤一个人在厨房,那可真是得忙出个好歹,她招了几个有水准的厨子。
来得正巧,这烤箱里正好停了火,她又端上了一碟蘸料,眼瞧着就能往楼上端了。
“掌柜。”算账的活计唤她一声,手上的算盘停了,他的脸色不大好看。账本摊开在柜台上,一支笔写写算算。
姜妤只能停下,换个人往楼上送。
观月阁里。包厢的门没关严实留了道缝,柳老爷子还是坐在靠窗的位置,此刻正一筷子小菜一口美酒,吃得快活极了。
“老头儿,你就少吃点吧。一会儿那什么肉就该上来了,你若是吃饱了岂不是又该剩下了。”剩了东西就得让他清理,柳承允想象昨天那个吃饱了撑得慌的感觉胃部就一阵痉挛。
“还有就是你别点那么多了行不行,我的亲亲祖父诶。”
柳老爷子立马接茬:“怎么,我也没说咱俩不是亲生的啊。再说了我吃饭花的是自己的银子。”
言外之意就是,我花钱你少管闲事。
真是说什么就来什么,门外不远处的楼梯已经传来了动静,老爷子已经准备好了。
肉来了!
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