该怎么用。”
厨娘点了点头“王妃放心,小人明白的。”
说完,她便拎着那一小瓶子虾皮味精,兴奋地离开了。
像她们这些在主人家讨生活的仆役,其实很会察言观色。“王妃喜欢新奇玩意”这种事,如今已经成为整个王府的共识,所有有心想要讨好主人家的,都在尝试着迎合曹觅的喜好。
厨房经常得到曹觅的指导,其中大部分人如今也养成了乐于创新的精神。
等她离开,曹觅便点着老三的小鼻头承诺道“等着吧,今天又有好吃的了”
戚然忍不住砸吧了一下嘴,开心地点点头。
过了小半个时辰,厨娘亲自将午膳送了上来。
她面上的笑意止也止不住,曹觅一看便知道事情成了。
饭前先喝汤,曹觅先给自己舀了一碗萝卜排骨汤,尝了尝味道。
在确认汤的口味咸淡适中,又隐隐含有一丝鲜甜,比平常更有滋味之后,她才给旁边眼巴巴的戚然也舀了一碗。
“小心烫,自己吹。”她将碗放在戚然面前,“再烫到嘴,娘亲以后就不直接给你了”
戚然点点头,保证道“好”
趁着老三鼓着嘴“呼呼”吹汤的时候,曹觅又尝了尝其他几道菜。
果然,经过厨娘的妙手,虾皮粉的鲜和原本的菜肴完美地融合起来。连曹觅这种早已习惯现代精致饮食的人,都觉得十分美味。
她点了点头,赞叹道“很好。”
接着,她转头看向身边的东篱“东篱,你记一下,这个月,厨房的俸例翻倍。”
东篱愣了愣,提醒道“王妃,前几天因为辣椒的事情,厨房的俸例已经翻过倍了。”
旁边的厨娘也婉拒道“王妃,这都是厨房分内之事,之前也已经赏过了,不用再赏赐了。”
曹觅将筷子放下“之前翻倍过也没问题啊,再翻一次就行了。”
她对着东篱道“那就算在原本的俸例上翻个四倍。”
东篱点点头“是,婢子明白了。”
厨娘那边笑得见牙不见眼,跪下行礼道“多谢王妃,多谢王妃”
曹觅让她起来,询问道“你应该也事先尝过味道了,你觉得这虾皮粉如何”
“妙,当真是太妙了”厨娘竖起大拇指,“也就是王妃您这样天仙下凡的人物,才能找出辣椒和虾皮粉这些美味的东西”
曹觅对她的夸赞有些面热,毕竟这些东西并不是她发现的。
她咳了咳,含糊地解释了一句“也是我从其他人那边听来的。”
解释过后,她想起什么,又询问道“厨娘,你在这行几十年了,可有见过类似的,用于提鲜的食材”
厨娘想了想,回答道“提鲜的东西倒还真不少。我之前认识一位雷州的同行。她与我说,雷州有种鱼鳔草,煮汤的时候放一些,能去腥提鲜。”
举完了例子,她又肯定道“但是像王妃这样,以虾皮研磨成粉来提鲜的,小人绝对
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