上来的成果。
“你们帮着娘亲尝一尝,看看哪一种最好吃,好不好”
三个孩子乖巧地点点头。
曹觅便回到自己的位置上,示意丫鬟可以开始布菜。
不得不说,王府的厨娘水平相当不错,面对曹觅送过去的近十种调味料,也没有乱了阵脚,还当真从其中挑拣,搭配出了七八种不同的香料。
曹觅吃进口中的第一种烤肉味道有些辣,她推测这一种中辣椒和花椒放得有点多。
但尽管如此,刺激的香辣味掩盖了羊肉的腥味,吃起来令人满口生香,不能忘怀。
有辣的,自然就也有不辣的。
不辣的烤肉更多的是凸显了烤肉本身的香气。滋滋的油汁配上点点香气浓烈的调味品,同样能营造出绝不单调的味蕾刺激。
曹觅吃了几种,都还算满意。在现代,十三香其实主要不是用于烤肉的,但是在这个调味品十分匮乏的时代,这种程度的味道已经够了。
北安王妃琢磨了会,决定将加了辣椒的调味品送到丰登酒楼那边,刚好可以推出几个新菜。而不辣的那些,考虑一下成本的问题,就可以卖给张氏,让她带回阿勒族那边烹饪烤肉。
就是不知道戎族的口味是不是跟他们一致。
“你们觉得怎么样”曹觅想了想,决定听听三个孩子的意见“哪一个最好吃”
老三戚然已经吃得忘了神,听到曹觅的询问,他咧着油汪汪的大嘴兴奋地回答道“好吃都好吃啊”
曹觅笑着示意婢女帮他擦擦嘴。
“哪有都好吃的,你要挑一两个最喜欢的出来啊。”对于戚然的品味,曹觅还是很相信的,所以她耐着性子又提示了一遍。
但这真的把戚然难住了。
他犹豫了半晌,有些委屈地回道“挑不出来啊。”
“好吧。”曹觅无奈地放弃了他。
接着,她又将目光转向了两个大孩子。
戚安并不喜欢辣的味道,他指向的两盘烤肉全都是半点辣味都没有的。
还是老大戚瑞比较客观,点出了两个自己最喜欢的口味。
他选出来的两个恰好也是曹觅喜欢的,于是曹觅拍板道“行先用这两个试试吧。”
大概是因为自己的意见被忽略了,戚安有些不开心地开口问道“娘亲,这些是要送到酒楼那边去的吗”
曹觅点点头。
她承诺道“之前刚回来,娘亲有些忙了。过几日丰登酒楼那边有一场拍卖会,我带你们过去凑凑热闹。
“这些烤肉和之前吃过的火锅是为丰登酒楼准备的新菜式,你觉得怎么样”
戚安点点头,认真道“不辣的,就挺好吃的。”
“你还嫌弃呢,知不知道现在辣椒有多贵”曹觅调侃道“这可是只有在康城最繁华的永乐街上,最厉害的丰登酒楼中才能尝到的口味呢。
“之前张氏想要,都因为负担不起价格,而放弃了。”
“张氏”她这么一说,倒
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