肉放进去翻炒均匀,上色成功后,再放入两汤匙的清水,再把陈皮八角放进去……
“等会儿就馋哭你们。”穆婉哼了一声。
盖上砂锅盖子后,穆婉蹲下来看柴火,添了两把柴火后,她忽然想到了周和煦。
“那人……”
“娘,你看她!”
周二愤恨不满的声音传进来,打断了穆婉的思考。
“我怎么了?”穆婉看见周母和周三都过来了,丝毫不慌,神色坦然自若。
就像是她做的事儿,没有错,错的是周二。
周二气死了,“娘,我刚才看见了。”
“就是她拿了门口挂着驱虫的陈皮和八角去做菜!”
周母迟疑着看穆婉,“婉丫头,是不是真的?”
“娘。”穆婉敢作敢当,“是,我是拿了八角和陈皮来做菜……”
她的话还没完就被周母斥声打断了。
“那是用来驱虫的,你怎么可以用来做菜呢?!”周母心底蓦地一阵泛寒,她不知道刚才的瘦肉粥里面,穆婉放了什么,会不会影响到周和煦的身体。
周母猛地一阵头晕,差一点就站不稳了,“婉丫头,你告诉我,刚才的瘦肉粥里,你加了什么?”
穆珥被周母的反应弄愣了,至于那么惊讶么,一点陈皮和八角就吓成这般?
“我没有加什么,我就用了上面悬挂的猪肉,加了酒去腥味,又用了一片菜叶子。”穆婉指了指还挂在上面的猪肉。
周母看过去,的确是被切一块,而且粥里面没有加奇奇怪怪的东西,周母顿时放松下来,整个人都软了。
“娘!”周二眼疾手快,直接扶住了周母,而后瞪着穆婉,“要是我娘和大哥出了什么事儿,我唯你是命!”
周三是站在周二这一边的,对穆婉也是很不客气,“亏我还以为你是好人。”
“娘,八角和陈皮,都是生活常用的调味品啊,炖肉的时候是必备的材料。”
这不是常识吗?
为什么都这么震惊?
都这么不理解呢?
“真的?”周母半信半疑。
就在这时,众人闻到了浓郁的香味,周母下意识地咽了咽唾液。
“真的!”穆婉拍着心口保证,“绝对不会有问题的。”
“娘,这是什么啊,好香啊。”周三的注意力被转移了,视线被灶台上沸腾的砂锅牢牢吸引住了,那蒸腾而出的热气就是香味的来源。
身为厨师,穆婉觉得,解释千百遍,都不如亲口尝一遍,只要她当着他们的面吃下去了,他们就相信八角和陈皮是可以做材。
“娘,你们不信我,我理解。”
身为国厨,穆珥并不喜欢别人质疑她,也懒得解释。
但这里毕竟是古代,她从原主记忆中得知,这个时代的烹饪技巧几乎没有,调料也没有,大家做菜只知道水煮,或许有想过去掉食材的腥膻味,但还没有找到方法。
所以大家都不懂。
“我先吃一块,证明没问题。”穆婉转身去灶台,拿开了砂锅的盖子。
那浓郁的香味顿时四溢出来,笼罩着在场的每一个人。
穆婉找来了筷子,从中夹出一块q弹软糯的炖肉。
没有酱油,色泽上没有达到穆婉想要的状态。
但香味已经足够了。
筷子上的肉块,看起来没有什么不一样,但散发着无与伦比的霸道香气。
太香了,众人忍不住吞了吞口水。
请收藏:https://m.hxos.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)