冰窖里,倒一层鱼撒一层碎冰。
次日轻松多了,冰窖做好,人手空出来了。
几个成年人留在部落处理鱼,其他成年人去捕鱼。
留三个人搭建茅房,隔壁山洞口以后不能上大号了,得在活动的广场边上搭建茅房。
找些两米二长的木棍,一根挨一根钉进土里,钉成木墙。
钉二三十厘米深,围出三个一平方米大的茅房。
木墙底下压些石头加固,上方绑些草绳加固。
粗竹子打通竹节,一劈两半,合适的长度处折断。
劈口向上架在茅房顶上,排列好,另一排劈口向下,相互咬合起来,当瓦片。
薄宽竹篾编三个茅房门,绳子绑上去开关门。
茅房里面垫两小排石头,蹲在石头上上大小号,或站在门口上小号。
每天用骨掀清理一遍,扔进广场下面的土坑里,盖一层土遮味,也沤肥,以后用来肥田。
三个简易的旱厕茅房做好,以后都去茅房里方便,不要随地大小便。
今天捕鱼队人手多,捕到一千一百多斤鱼,没有砸冰的动静干扰,收获大大增加。
回来处理好内脏,还剩七百斤出头。
倒进冰层里,铺一层鱼撒一层碎冰。
一千三百斤的鱼肉任务完成,冰窖还有很大空间,都不到半米高,还能再装近千斤鱼肉。
隔天继续捕鱼,捕到一千一百斤左右,鱼肉七百斤出头,倒进冰窖里。
一吨鱼肉,盖上厚厚的冰块,上面倒一层土,拍实,封窖。
这么厚的冰,放在专业冰窖里,半年以上才能融化完。
在这个不专业,且通风的山洞里的冰窖,怎么滴也能存放一个月吧?
冰把鱼腥味遮盖住了,上面盖的土层也能遮盖味道,野兽一般闻不到。
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