登上去,常于峭壁之上休憩。喜动,肌肉发达富于弹性,肉质紧实鲜美。建议食用方法:不限,各种烹制方法均可,食材本味即最鲜美的味道。”
这只岩羊足有五米高,九米长,看起来似乎有两吨重,头部狭长,耳朵短小,通身青灰,吻部和颜面部为灰白色与黑色相混,体侧的下缘各有一条明显的黑纹,一对巨大的羊角十分威武。
林愁喳喳嘴,“大胸姐,你的柴,好像不太够哦!”
赤祇瞪着他,一言不发的又去找干柴了。
这样巨大的岩羊,简单的烧烤肯定是没办法做熟,如果分成小块又会失去鲜嫩的口感,林愁决定用一种特殊的方法来炮制这只岩羊。
说干就干,钻进林子里仔细寻找起来,他要找的是一种在荒野上常见的植物,铁线藤。
铁线藤硬度和韧性极高,不惧火,烤热后会挥发出一种浓烈的清香,是烧烤肉类解腻去膻的不二法宝。
无论是捆绑猎物、编织藤甲、烧烤食物,它都是上好的选择,荒野上的狩猎者见到这种植物,都会不假思索的连根拔起,因此又称苦命藤或枯茗藤。
“找到了。”
几棵高耸的斑竹脚下,贴着地面横生着一整株铁线藤,几条主茎已经长到大腿粗细。
三下两下砍成一节节捆好,顺手采了几个竹笋,又砍了一阶斑竹,满载而归。
将火堆铺散开来,变成十米长四米宽的火塘,吩咐赤祇挑选大量圆润干净、人头大小的石块扔进火堆。
林愁坐在地上,将铁线藤编成两个比火堆稍大一些的担架形状,中间用细软一些的铁线藤连接,将岩羊放上去比量了一下,
“不错,大小刚好。”
有人打下手帮忙的感觉是极好的,赤祇此时已经在火堆旁支起两个三角形的烧烤架,开始动手处理两只暴牙狼,剥皮去内脏,在林愁的示意下将每只狼分成五大块。
林愁用日月铲切开岩羊脖颈,斩断连接胸腔的部分颈骨,将日月铲从羊脖颈处探进胸腔,用力捣了几下。
赤祇好奇的看着林愁折腾着可怜的岩羊,“你在干什么?”
林愁比划着示意滚滚将岩羊倒提起来,在火堆旁用力一抖。
只见哗啦一下,半条脖子连着一整串内脏下水从岩羊颈部掉落出来。
赤祇吃惊的张大了嘴巴。
“怎么样?!”
赤祇撇撇嘴,心中却为他能在完全看不到的情况下精准的切断内脏与肚腹之间每一寸皮肉筋络和骨骼的连接处暗暗惊叹。
这愚蠢的雄性生物,难道是个屠夫?
林愁把足有两个麻袋大小的羊肚掏空洗净,在里面放入劈成两半的竹笋、一些野葱、两只共十块暴牙狼还有锦鸡和兔子,用铁线藤扎紧,赤祇扯着岩羊脖子,一点点将填满材料的羊肚塞回羊腹中,压实,再塞进一些新鲜的芭蕉叶,同样用铲子尽量扑平。
一根粗大的铁线藤对折做成简易镊子,夹起火堆中已经烧红的石头填进羊身内,其中夹杂加上一些芭蕉叶,野葱,剩余的竹笋还有一些可以食用的野菜,一层石头一层芭蕉叶和调料。
将最后一块石头放入羊身后,整只岩羊的内部完全被装满,炽热的蒸汽不停的从颈部喷涌出来,将颈部扎进,两片担架一样的铁线藤烧烤架合拢,用铁线藤固定,让滚滚将整副烧烤架和夹在中间的岩羊在火堆上架好。
“哄!”
火堆的烈焰点燃厚实的羊毛,整只岩羊瞬间熊熊燃烧起来。
请收藏:https://m.hxos.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)