肢血的距离——咳咳,都是血,能有多大差距?
说做就做,既然回到了小馆,工具齐全,林愁自然选择做的更加精致。
将血碧菜汤和岩烧金线蛭蝚血肠分开来,一碗汤,一块烧得几乎通红的青石板,端了上去。
旁边的方盘里放的是切好的地椒也就是百里香寸断和血肠片,还有一块白色的油脂。
考虑到游荡魔那粗犷至极的风格,林愁还特地将血肠切得很厚,质感会更丰满一些。
美中不足的是,血碧菜是之前从黑石山谷带回来的,有些打蔫儿。
而新种下的血碧菜、百里香和舞茸都还没有长出来。
看见红艳艳的血肠,游荡魔的眼睛瞬间就亮了,迫不及待的夹起两片生血肠就丢进嘴里大嚼。
“唔!香!”游荡魔用袖子一把将嘴边冒出来艳红色的汁水抹掉,“林老板,你这肠衣,用的可不是肠子啊,是某种虫子吧?”
林愁奇了,“这也能吃出来?”
游荡魔咧嘴笑了起来,露出相比于正常人尖长许多的犬齿,
“别人老游我不知道,我在荒野上,可是吃过不少种虫子,有大的有小的有苦的有甜的,这个肠衣的味道...似乎是某种水蛭,对吧?”
林愁竖起大拇指,“厉害,正是金线灰蛭蝚。”
游荡魔又道,“那东西我遇见过几次,烦人的很...”
说话间,就要将血肠片一股脑倒在炙热的石板上。
“慢着!”
林愁赶紧打断。
“怎么了?”
林愁上前用筷子夹起那块白色的油脂,放在石板上,“呲啦!”
石板上腾起白烟,肥油块下方滴滴晶亮的油脂融化出来。
“这是剑齿熊的肥油,要抹在石板上用来炙烤血肠,不然血肠会粘坏在上面。”
“哦哦。”游荡魔连连点头,“林老板想得真周到。”
熊的油脂有很大的熊肉味道,闻起来可能一般人无法接受,太过粗砺、腥味很重。
但显然和林愁想的一样,游荡魔对此甘之如饴。
两根筷子在他手里就像是牙签,摆弄起小小的血肠片相当麻烦。
游荡魔咬着胡子,一脸认真的在林愁指点下将血肠片煎得两面微焦,然后放进口中。
他立刻什么话也说不出来了,直到石板上烤好的血肠片通通进了肚子,才意犹未尽的道,
“老游我最爱的就是血制品,不瞒林老板说,你店里的药膳虽多,但我最喜欢的还是简简单单的猪血汤...不过,从今天开始,就要换主了,这血肠,太棒了!”
游荡魔的脸忽然垮了,
“上当了.....这一道菜三十万,老游我就是一年三百六十五天扎根在荒野上,也不够我吃的啊...”
林愁觉得这个大块头很有点可爱了,多么合格的顾客啊,简直可遇不可求。
说话间,又来了一波客人,总共六个,在一个桌挤下了。
其中一个林
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