起还要大一倍的母梭子蟹,浑身晶亮散着一种清鲜味,
“生的哎...不过好像没有什么腥味。”
雷横很疼爱这个小丫头,亲自动手帮她将蟹壳掰开,
“丫头,科研院可从来没有这种菜品,错过了可就不好找喽。”
柏小猫有点心惊胆战的用筷子戳了戳螃蟹,那模样很像是第一次看见整条鱼的小猫。
“从来没吃过生的螃蟹,感觉有点奇怪,有点害怕。”
红膏蟹属于梭子蟹中的贵族,季节适合的时候,十只里面也只有三只左右会有红膏,价格比普通梭子蟹高出一半。
四敞大开的蟹壳中心处满是红膏,颜色橙红,像是本身就在光一般,映着火光时仿佛就变成了一团燃烧的烈焰会随时从蟹壳里一跃而出一般。
柏小猫纠结的看着蟹膏,
“好像果冻啊,到底要不要吃呢...想想就很可怕...”
于是他瞪了林愁一眼,这个人,怎么可以这么残忍!
林愁莫名其妙,心道这姑娘瞪我干啥?
柏小猫终于夹起一筷蟹膏,颤颤巍巍犹如筷尖上升起一座锥形小山峰,她能用手感觉到这些蟹膏彼此绵连的吸力,看似脆弱,实则很有力度。
蟹膏入口嫩滑、质感饱满,鲜美的滋味瞬间便在口腔内鼓荡起来,仿若有一场海上风暴在凝聚、成形,当真惊心动魄。
林愁问了一句,“好吃么?”
柏小猫一瞪眼,
“好...唔...勉勉强强将就吧,当然要是你能让我抽一试管血的话,我可以在违背良心的基础上给你个五星好评。”
林愁微笑,
“不用了,谢谢。”
“小气鬼。”
“至于这个杂拌海菜和生醉海胆就不说了,想必大家都是经常吃的,唔,在座的各位知道的,男人嘛,看见海胆不用说别的,吃就是了,尤其是生食,好着呢。”
秦武勇嘿嘿一笑,“雷老爷子,金老爷子,别人我不知道,您二位可一定得多吃啊。”
“哦?”
“像您二位这种高端知识分子,子嗣后代想必会继承你们的头脑继续为基地市做出巨大贡献,海胆强精壮阳效果奇佳,包管二位常吃龙精虎猛子子孙孙无穷尽也~”
雷横一根螃蟹钳子丢在秦武勇脸上,
“兔崽子,连老子的玩笑都开,老子的辈分都够做你爷爷了,什么子子孙孙无穷尽也。”
“哈哈哈~”
众人笑成一团,气氛异常欢乐。
秦武勇指着一盘葱烧海参说,
“这个我会做,是先用葱炸出葱油再炖的海参吧?”
林愁很给面子的点头,
“上好的食材毋须复杂的烹饪手法,海参是登岛时现的那种红海参,这附近有很多,新鲜的红海参可以刺身,肉质非常弹牙但美中不足的是稍有涩味,用葱油烹饪是最好的去腥去涩手法,加上饱饱的汤汁在石锅里炖上几个小时,胶质渗出汤汁粘稠收干
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