黄老师,你就盯着你的佛跳墙,剩余的菜我来烧。我上午回来时看到坡地旁边有几个大棚,我去看看里面有什么蔬菜。”
“我陪你一块去。”秦墨涵也跟着站了起来。
节目组种植的这个大棚也不求售卖,只是迎合节目使用,所以里面种的菜比较杂,有青菜、辣椒、西红柿、茄子。还有一大片的草莓,一些已经熟透还没采摘的草莓果红彤彤的挂在藤秧上面。
四点钟的阳光已经失去了刺目的光辉,有些娇弱无力,撒在远处的油菜地里更是映起一片金辉。
秦墨涵一首拎着草莓,一首挽着沈放往蘑菇屋走去,看到远处景象,忍不住说道:“真漂亮,如果不是还有工作,真想在这边住上几天,日出而作、日落而息。”
“等到夏天,我们抽空过来住几天避暑,到时候把思思和嘉嘉也带过来玩几天。这两个丫头也跟我一样,从来没有来过农村,一定会很稀奇的。”
黄老师的手艺真的不错,吊了四五个小时的汤已经开始散发它诱人的香味,沈放和秦墨涵一进木门就闻到满园的喷香。
沈放忍不住感叹道:“黄老师,这佛跳墙可是有两句诗的,叫做:‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’,你这个味道已经快要达到这个境界了。”
“嚯,真不愧是家学渊源呀,居然连这么冷门的诗句你都知道。”黄垒对着旁边的董自健说道:“这是流传在闵省当地的一首描写‘佛跳墙’的诗句,据说是清末一名秀才在品尝过后当场吟的两句诗。这也是这道菜名的由来。”
沈放将采摘回来的菜放到桌子上,对黄垒赞道:“还是黄老师您学识渊博,我只知道这两句诗,具体的典故还是头次听说。”
“我也是在那边拍戏时听当地人说起过。”黄垒招呼何炯与董自健一块帮沈放把采摘回来的菜择一下,秦墨涵则是又开始洗起草莓来。
众人一起,边说边做,沈放作为今晚主厨,在将菜清洗干净后就开始切菜、切肉。看到沈放熟练的使用厨具,就知道他说自己会烧饭不是吹嘘,黄老师也乐的吃个清闲,只是时不时的给汤品里加上鸡汤和猪骨汤,以防止炖干锅。秦墨涵则是在董自健的羡慕的眼神里把洗净的草莓送到沈放的嘴里。被喂狗粮的小董在想是不是该把自己的小女朋友也叫过来陪自己两天。
沈放烧的菜不少,虽然镜头前就他们五六个,但是作为这个节目组的老板,沈放也要考虑幕后的工作人员。所以沈放先是拿炖佛跳墙剩下的冬笋做了一道地道的沪上本帮菜腌笃鲜,用火腿丁配上肉馅做了酿青椒、看到厨具里居然有一个平底铸铁锅,沈放把原来准备做的肉末茄子改成了一个铁板茄子,秦墨涵看着手痒,把西红柿和黄瓜草莓一起做了一个果蔬沙拉。后来
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